Mål opp: Bruk ca. 1–2 g matcha (ca. ½–1 ts). Tilsett vann: Hell ca. 60 ml varmt (men ikke kokende) vann i en bolle eller kopp. Visp: Visp til matchaen er skummende. Du kan bruke: en tradisjonell bambusvisp (chasen), en håndholdt melkeskummer eller en blender.