Dette kakaopulveret er framstilt uten oppvarming fra frøene til Theobroma-kakaotreet, et eviggrønt tre som vokser i det tropiske klimaet i Peru. Kakao er naturlig rik på næringsstoffer, ikke minst viktige plantenæringsstoffer. En fantastisk kilde til antioksidanter! Rå kakao har lenge blitt undervurdert som et nyttig næringsmiddel fordi det ofte har blitt forvekslet med ferdig, foredlet kakao eller sjokolade som inneholder både fett og sukker. Rik på fiber, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, sink og kobber.
